卤猪蹄

作者： 牛艿酥

猪蹄前面半截，焯水，用特鲜酱油，二姐卤料卤。

用料

• 猪蹄 5个小蹄子
• 姜 2只
• 生抽 特鲜酱油
• 大葱 大段
• 二姐卤料 一包
• 盐巴 适量
• 胡椒 适量
• 砂仁草果粉 适量

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

水里放酱油，盐巴，尝一下咸淡添加

步骤 2

放点黄姜

步骤 3

放二姐卤料，放点砂仁草果磨成的粉粉，

步骤 4

放入猪蹄

步骤 5

猪蹄洗干净放姜焯水，这是第一步，刚才忘记了，

步骤 6

搅拌一下

步骤 7

放大葱

步骤 8

再放点盐和胡椒

步骤 9

放点花椒籽，搅拌一下

步骤 10

高压锅压1600，水开压20分钟

步骤 11

成品，美味

菜谱创建时间：2023-11-09 10:59:00