【少油+只洗一次锅】绿豆芽炒鸡蛋豆干胡萝卜

作者： chen大厨

吃2顿的量

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2
• 绿豆芽 一袋300g
• 豆干 5块
• 盐 1小勺
• 生抽 1小勺
• 油 3勺
• 炒饭王调料（或花椒大料） 适量

【少油+只洗一次锅】绿豆芽炒鸡蛋豆干胡萝卜的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，加料酒，一点点盐拌匀（减肥的话不用放油，放油口味更好点）

步骤 2

微波炉高火2-3分钟，7分熟即可

步骤 3

胡萝卜切丝或者块，绿豆芽洗净

步骤 4

胡萝卜微波炉高火3分钟变软（减肥可不放油，放油口味好一点点）

步骤 5

冷冻蒜蓉适量

步骤 6

冷冻葱适量

步骤 7

热锅 冷油，炒葱姜

步骤 8

现炒豆芽

步骤 9

加入胡萝卜

步骤 10

加入豆干

步骤 11

加入鸡蛋

步骤 12

加生抽，盐，炒饭王（如果没有炒饭王，可以在炒葱蒜时加花椒大料适量）

步骤 13

出锅，晚饭加第二天上班带饭！

步骤 14

这是炒饭王

菜谱创建时间：2023-11-09 08:27:44