凉水下锅。放姜料酒,开锅捞出
冰糖。炒出棕色,
下干辣椒八角葱蒜爆锅,下五花肉炒微黄,
下干豆角 料酒继续翻炒。
多加点水,放盐鸡精开锅转小火炖一会放粉皮。
放香叶桂皮。炖半小时,我的粉皮(粉条也行)是泡好的出锅前5分钟放里,
成品忘拍照了,差不多这个样子。