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炖肉肉的做法

炖肉肉

2026人浏览 66人收藏 0人做过
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作者: 蛋糕飞成精
蛋糕飞成精
某天,我家娃跟我说想吃猪八戒,安排

用料

炖肉肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了两斤半的肉 切一切 分装一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面微微黄 放入砂锅里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底油不扔 丢进一些冰糖炒糖色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把颜色炒深 控制不住怕炒糊了就小火炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入热水 冲散糖色 并倒入砂锅里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料(陈皮不要这么大 下图那样就可以 块太大汤汁味道会重 盖住了肉香)我每次就做10块左右的肉 一顿吃完 如果您做的量大 调料适当可以多一丢丢

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱、姜、八角、花椒、香叶、白芷、丁香、陈皮、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、味精调味上锅炖吧。可以倒入啤酒去除腥味儿、增香。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖了2、3个小时,入口即化。小娃吃了好几块。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣的 可以煎几个青辣椒,放入砂锅里一起炖。味道也很好的。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是之前做的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很好吃 这次给孩子做 就不放辣椒了

菜谱创建时间:2023-09-08 20:07:13
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