1/4洋葱切条,辣椒切圈。
丸子切十字,紫菜过水,放一边待用。
热锅倒入花生油,倒入洋葱和辣椒圈炒香。
倒入酸辣金汤调味酱,一起炒香。
倒入适量热水(大概五六碗水),然后倒入丸子,盖上盖子中火煮四五分钟(就是等丸子熟)。
丸子都浮了起来了,加入紫菜,滚一下就可以关火了。
加点葱装饰一下就出来啦!