玉米面发糕-凯度蒸烤箱

作者： 凯度Ava

这是一款发酵做法的糕点，制作简单，口感松软可口，易消化，深受老人、小孩喜爱。本菜谱分量适合3-4人食用，可根据食用人数适当调整。

用料

• 中筋面粉 250克
• 玉米面 50克
• 纯牛奶 190克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 葡萄干 25克

玉米面发糕-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

葡萄干提前用水泡发，牛奶微温状态下加入酵母，静置3分钟，搅拌均匀

步骤 3

将酵母液加入玉米面中混合均匀，加入细砂糖和面粉揉成团

步骤 4

放入蒸烤箱使用发酵模式35度发酵40分钟，面团发至2倍大时取出，表面撒上葡萄干，盖上保鲜膜扎孔

步骤 5

使用健康蒸模式100度蒸制40分钟左右即可~

菜谱创建时间：2023-11-06 14:30:37