蒜蓉罗氏虾～简单做大菜

作者： 王小小的小食光

做法确实俩字——简单！ 出品确定俩字——大菜！！！ 哈哈哈哈～ 家里来客真能虎住人一下 不容易暴露贫穷的厨艺😄 关键剩下料汁拌个面，好吃哭了😭

用料

• 罗氏虾 750g
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 2大个，很多颗～
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量（不爱就不加，不影响～）
• 料酒 3勺

蒜蓉罗氏虾～简单做大菜的做法步骤

步骤 1

一斤半罗氏虾➡️先清洗一下➡️把虾脚、虾须和头部眼睛三角区那里剪掉（忘了拍图了，参照小龙虾剪发，主页有）

步骤 2

2颗蒜🧄剥皮打碎（没有工具用刀慢慢切也行）同样方法把洋葱打碎（忘拍照了）

步骤 3

锅中倒入稍微多一点的油，把蒜末、洋葱末倒入炒香➡️倒入罗氏虾

步骤 4

翻炒均匀，虾变红，炒熟过程中加入料酒、生抽、蚝油、适当盐和鸡精，最后加入葱段

步骤 5

因为等朋友来，这张图是炒好40分钟拍的，卖相比刚出锅差点，但是味道妥妥依然好吃😋，10分钟简单做大菜！哈哈～光盘行动！最后的菜汁，下一小份面条拌进去，简直太好吃了啦！美哭😭～哈哈

步骤 6

7菜一汤，8个人，吃光光～愉快的周末✌️

菜谱创建时间：2023-11-05 18:46:31