好吃到舔手指的咸蛋黄排骨

作者： 阿卡林Akarin

普通排骨做法做腻了强烈推荐试试这个咸蛋黄排骨！！好吃到连手指都舔得干干净净！！！

用料

• 排骨 400g
• 咸蛋黄 4个
• 青红椒 可选

好吃到舔手指的咸蛋黄排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗后，加入姜蒜、生抽、料酒、2个咸蛋黄、白胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制半小时。

步骤 2

准备2个咸鸭蛋黄碾碎，爱吃的可以多来点

步骤 3

锅里给稍微多点油，小火慢煎排骨至两面变色，约10分钟。

步骤 4

排骨捞出备用。

步骤 5

锅里留点底油，加入步骤二的咸蛋黄小火翻炒。

步骤 6

出沙之后再加点蒜末。

步骤 7

加入排骨翻炒好裹匀，加点糖和盐，喜欢吃辣椒的这一步可以再加点青红椒。

步骤 8

出锅！贼啦香！！！

菜谱创建时间：2023-11-05 11:25:54