鸡,鸽子切块,黑虎虾去壳
把切好的鸽子,鸡冷水下锅,加料酒、姜片煮开去腥,煮沸后,捞起过冷水洗干净。放入干净的锅中,同时放入瑶柱、鱿鱼煮半小时,再加入大米~
煮7成熟后,放入黑虎虾,放盐,关火前1分钟打入蛋花,葱花,一点花生油,关火~开吃啦~