土豆切薄片,泡在清水里
一份的量,大概20片左右
火锅汤烧开,超市里都有火锅料买,按照上面的比例加水加骨头汤煮开,把土豆放进去煮90秒左右
已经非常熟了
上面加蒜蓉,鸡精,味精,花椒粉,辣椒蘸料(辣椒蘸料和辣椒粉长得差不多,但是很香,有盐味鲜味,电商平台都有卖)
最后放芝麻油,淋一勺火锅红油,超级好吃,又香又麻又辣又软糯