干烧虾

作者： 琥珀maggie

朋友来家中小聚，我喜欢做几道拿手菜出来招待好友，今天分享一道非常适合厨房小白操作的，简单又快手而且颜值又高的菜～干烧虾，喜欢的朋友可以试试看！ 做完几道拿手菜后推荐一款厨房宝藏好帮手-清风厨房纸，新包装上市，5效合1，一纸多用。用它擦干大虾表面的水分再好不过了，它具有强效吸水而且高效吸油，4D立体压花，蓬厚手感；吸水吸油大海绵，超强吸力，定向导流快速分流吸收油水；可安心接触食品，符合食品接触纸检测标准。 清风厨房纸干湿两用2层强韧，擦拭不易破不易掉絮，一张刚好普适家用餐盘尺寸，非常适合懒人哟！ 宴客后的厨房烦恼，一纸“清”净！

用料

• 清风厨房纸 1包
• 新鲜海虾 600克
• 干淀粉 1碟
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 5瓣
• 色拉油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1/2勺
• 白糖 1小勺
• 清水 5勺

干烧虾的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材以及清风厨房纸，葱切段，姜切末，蒜切末。

步骤 2

新鲜海虾洗干净，抽取清风厨房纸擦干表面水分。

步骤 3

清风厨房纸4D立体压花，蓬厚手感；吸水吸油大海绵，超强吸力。

步骤 4

剪去虾枪虾须虾脚，将虾开背，抽出虾线。

步骤 5

在虾的两面均匀的撒上一层干淀粉。

步骤 6

提前准备好碗汁：生抽2勺＋蚝油1勺＋番茄酱1勺＋郫县豆瓣酱1/2勺＋白糖1小勺＋清水5勺，混合均匀备用。

步骤 7

不粘锅加入2勺色拉油，逐个放入虾。

步骤 8

开火煎至虾两面变色，倒入姜末和蒜末。

步骤 9

倒入调好的碗汁，煮沸后加上盖子焖2分钟，中间记得翻面。

步骤 10

待汤汁浓稠时撒上葱段即可出锅。

步骤 11

烹饪结束，抽取一张清风厨房纸，一张清风厨房纸大小刚好普适家用餐盘尺寸。

步骤 12

将工作台清洁干净。清风厨房纸代替抹布轻松去油污，省心又省力，即用即抛，真正的懒人神器。

步骤 13

成品干烧虾出锅啦，点缀一点葱丝卷，更加好看。

步骤 14

成品。

步骤 15

好吃的大虾上桌必光盘！ 当用餐结束再油腻的餐盘用清风厨房纸也可以轻松擦拭掉油渍，方便卫生又不伤手。

步骤 16

清风厨房纸，居家懒人必备哟！

菜谱创建时间：2023-11-02 11:14:46