花生核桃酥球

作者： 填腹一饼

核桃酥，花生酥都是几乎没什么人不接受的点心，所以干脆就把两者合二为一，双重的香味和口感，毫不违和，甚至会有一些惊喜。

用料

• 鸡蛋 4个
• 花生油 200克
• 细砂糖 75克
• 泡打粉 10克
• 盐 3克
• 低筋面粉 250克
• 黑芝麻 少许
• 花生 60克
• 核桃仁 100克

花生核桃酥球的做法步骤

步骤 1

将花生油，白糖混合，充分乳化

步骤 2

逐个加入鸡蛋，打发。

步骤 3

加入过筛好的面粉，泡打粉，加入盐，揉匀。

步骤 4

加入核桃仁和花生，继续揉成团。

步骤 5

20克左右揉成球，因为会有些膨胀，所以不要摆得太紧凑。刷蛋液，蘸上芝麻。烤箱预热170度，上下火烤20分钟。

菜谱创建时间：2023-11-02 07:35:47