酸汤偏口鱼

作者： 6862M

今年9月在贵阳 吃了“老凯俚酸汤鱼” 一直惦记着…下厨房申请的“味好美-调味酱”一到手 就去菜市场买了偏口鱼 炮制了这款大连海鱼版酸汤鱼 鲜而不腻 👍 太接地气了 记录备用-23.11.1.

用料

• 偏口鱼 味好美酱

酸汤偏口鱼的做法步骤

步骤 1

原料: 味好美-番茄酸汤调味酱， 番茄300g切碎， 姜碎和蒜碎适量， 豆腐皮切条，茼蒿洗净， 半斤重偏口鱼4条去鳞洗净;

步骤 2

偏口鱼切块;

步骤 3

热油锅下姜碎 蒜碎 西红柿碎 ~爆炒;

步骤 4

炒至酱状 添适量水 +味好美-番茄酸汤调味酱包;

步骤 5

依次下入鱼块 豆皮 -煮开转小火 炖18分钟;

步骤 6

再下茼蒿 3分钟后 关火离灶 整锅上桌 丑 真丑 挺太丑了 但是味道不逊“老凯俚”… 海鱼+味好美 ~鲜而不腻 很有回味

步骤 7

为“味好美-闪煮”点赞👍 又一道接地气的家常菜 〔酸汤偏口鱼〕 值得尝试 *** 炖煮18分钟时间有点长 可缩短至10分钟

菜谱创建时间：2023-11-01 19:37:44