浓酱炒面

作者： 鱼蛋一粒

味道很浓，锅气足的话爆炒会更好吃，也不难炒，喜欢放什么都可以

用料

• 面条 1把
• 青菜 适量
• 鸡蛋 2只
• 肉丸 2粒
• 香肠 1根
• 葱蒜 适量
• 孜然 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 适量
• 耗油 1勺

浓酱炒面的做法步骤

步骤 1

想吃的青菜和肉类备好。

步骤 2

面条煮熟，然后用过冷河，备用。煮面条期间可以准备好调料，孜然生抽，老抽，蚝油，鸡精。

步骤 3

少许油，葱蒜放进去，把想吃的肉类煎熟。

步骤 4

加青菜，加面条，搅拌均匀翻炒。

步骤 5

加入调好的酱汁。孜然，生抽，老抽，蚝油，鸡精。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2023-10-30 22:49:56