酸豆角炒牛肉

作者： sospkoo

用料

• 牛肉
• 酸豆角
• 糟辣椒
• 糖
• 花椒油
• 油
• 蒜末
• 酱油
• 蚝油
• 鸡精

酸豆角炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄条，用酱油蚝油抓匀，在用点花椒油封层

步骤 2

热油后下蒜末，一定要等锅热了后再放牛肉，这样可以锁住水分，炒变色盛出

步骤 3

热油锅放一勺糟辣椒，然后放酸豆角，加点糖(综合酸度)，然后翻炒片刻放牛肉，炒一会放酱油，蚝油，鸡精，尝味出锅

菜谱创建时间：2023-10-29 19:11:18