备好图中所需要的食材。
把锅预热 然后放入油和糖 用勺子慢慢的搅拌,小火慢炒 让糖慢慢的化开 继续用小火 把糖炒到棕色就可以了 火一定不要大 勺子也要不停的推炒搅拌 不然会把糖炒糊。
下入鸡块 均匀的上色后捞出备用。
另起锅 爆香葱蒜红椒
下入切好的酸菜
加入味好美的酸辣金汤调味酱30克(可根据自己的口味增减用量)
翻炒一会 让鸡肉更入味。
放入没过鸡肉的水 姜片 盖上盖子中小火煮15分钟。
装盘 放入青花椒蒜蓉葱花辣椒段 热油淋上 激发出蒜香味。
配米饭绝绝子 酸辣太开胃了。
成品图来一张 超好吃~喜欢的就赶紧做起来吧。😁