准备食材
柿子其中一个切丁,另一个切片摆盘用,豆芽和菠菜焯水,肥牛焯水去掉血沫
锅中放油,蒜和姜丝炒出香味,加柿子丁、生抽翻炒
将柿子丁炒软烂
加水和番茄调味酱
水开放豆芽、肥牛煮开关火
这样就行了,肥牛煮的时间不能太长
另起锅烧水,水开后放手擀面(买的)面好后过一遍温水
放碗里,浇番茄肥牛汤,菠菜,柿子片,漂亮的颜色