桂花酒酿巴斯克～

作者： 春田花花

老天爷～尊嘟很好吃啊！

用料

• 奶油奶酪 250克
• 糖 38克
• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 110毫升
• 酒酿 90克
• 玉米淀粉 10克
• 干桂花 随意～

桂花酒酿巴斯克～的做法步骤

步骤 1

巴斯克最容易，搅和搅和就能成，我用的土鸡蛋特别小所以用了三个，但是秤过重量，和两只普通鸡蛋差不多。

步骤 2

先把软化好的奶油奶酪和糖搅和匀。这次我买的分装的，品质也不错，吃起来没啥问题～

步骤 3

加入鸡蛋搅和匀

步骤 4

加米酒搅和匀

步骤 5

筛入玉米淀粉搅和匀

步骤 6

干桂花随便搅搅。预热烤箱220度

步骤 7

倒入铺好油纸的模具，一个五寸一个四寸，还有一个一次性铝箔的大概两寸

步骤 8

220度25分钟

步骤 9

真不错

步骤 10

真的老好吃了，能吃到桂花和米酒的味道和颗粒感。这个巴斯克面糊不用过筛，因为米酒颗粒没法筛啦。用料可以调整，看浓稠度调整。

菜谱创建时间：2023-10-28 11:59:47