豆笋木耳

作者： 素者生活

2人餐

用料

• #食材#
• 豆笋 50g
• 木耳 10g
• 胡萝卜 20g
• 青椒 20g
• 土豆 20g
• #调料
• 生抽 5g
• 素蚝油 5g
• 老抽 1g
• 盐 1g
• 松茸鲜 2g

豆笋木耳的做法步骤

步骤 1

步骤 2

提前浸泡豆笋，木耳，豆笋提前泡发4小时或一夜。木耳浸泡一小时清洗干净。 准备胡萝卜，青椒，土豆。

步骤 3

青椒切菱形片

步骤 4

豆笋切块状，

步骤 5

土豆切块

步骤 6

热锅，放入土豆，倒油，两面煸干盛出。

步骤 7

胡萝卜放入锅内，加少许油，两面微煎，炒出胡萝卜素盛出 。

步骤 8

锅内放入豆笋，大火翻炒2分钟，加入胡萝卜，木耳，土豆，翻炒均匀。

步骤 9

最后加入少许水，生抽，素蚝油，盐，松茸鲜翻炒均匀。最后焖煮收汁。 起锅前，倒入青椒翻炒均匀。

菜谱创建时间：2023-10-25 20:42:19