洋葱炒鸡胗

作者： 小懒羊饿了

本来想做酸辣鸡杂的，奈何条件有限，只有这些食材，第一次尝试洋葱炒鸡胗，还挺下饭的✌🏻

用料

• 鸡胗 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红椒 2个
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 白糖 适量

洋葱炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

把鸡胗洗好切片

步骤 2

准备喜欢的配菜，洋葱，青椒，红椒，大蒜

步骤 3

把配菜切断

步骤 4

把切好的鸡胗冷水下锅，(有条件的可以加入葱姜，料酒去腥)，煮到变色捞出

步骤 5

锅中烧热加油，把辣椒大蒜爆香

步骤 6

加入鸡胗翻炒，根据个人喜好，加入适量的蚝油 鸡精 生抽 白糖，继续翻炒

步骤 7

出锅！！！

菜谱创建时间：2023-10-24 20:31:24