牛奶豆沙小馒头

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 85-90克
• 白糖 5克
• 酵母 1.5克
• 红豆沙 适量

牛奶豆沙小馒头的做法步骤

步骤 1

混合面粉、白糖、酵母和牛奶（酵母可以用少量牛奶先化开）

步骤 2

揉至光滑的面团

步骤 3

将面团搓成长条

步骤 4

按扁后擀长，稍微擀宽

步骤 5

中间挤上一条豆沙

步骤 6

两遍包起来，收口捏紧

步骤 7

搓匀

步骤 8

切小块

步骤 9

稍微整形，摆入蒸屉，发酵40分钟左右

步骤 10

冷水上锅，上汽后蒸8分钟，关火焖3分钟

步骤 11

美味出炉

步骤 12

可可爱爱，一口一个

菜谱创建时间：2023-10-23 20:06:09