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炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)
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作者:
亲晕小猫咪
古代百菜之首,秋冬季节才有。 它的叶子适合打汤,菜谱《肉汤炖葵菜》已经发过了~所以剩下的杆子也不能浪费
用料
1️⃣菜:
葵菜杆
一把
2️⃣爆香:
食用油
一勺
猪油
1/3勺
姜末
0.5勺
豆豉
20粒
剁辣椒
0.5勺
3️⃣最后放:
生抽
1勺
炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法步骤
步骤 1
撕掉外面影响口感的皮,切成1cm小段
步骤 2
先放料再开中小火
步骤 3
爆香
步骤 4
我加了点熟肉沫,可以不加
步骤 5
放菜翻炒二三十秒
步骤 6
最后放一勺生抽,炒香,出锅
菜谱创建时间:2023-10-23 17:52:22
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