木耳提前泡发3小时,菠菜洗净切寸段,番茄切小块,姜蒜切末
热锅凉油(油微微热时,火力调小),加入姜、蒜末煸炒出香味后,加入番茄丁小火继续翻炒
番茄炒出红油加入闪煮番茄酸汤调味酱
加入水,小酥肉,木耳,开锅后煮2分钟
加入菠菜,再次煮开即可
酸辣鲜香,欲罢不能