章鱼小丸子

作者： Sophie胖胖妈

前几天追鹿枫堂，四个男生围炉做章鱼小丸子，然后就被种草了😂

用料

• 小章鱼 4只
• 包菜 1/4棵
• 鸡蛋 1只
• 章鱼烧粉 200克
• 水 450ml
• 海苔粉 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔丝 适量
• 章鱼烧酱 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼烧粉200克

步骤 2

加一只鸡蛋

步骤 3

500ml水

步骤 4

搅匀过滤

步骤 5

章鱼切粒焯水，包菜切碎

步骤 6

小丸子机倒入少许油

步骤 7

加面糊

步骤 8

加章鱼

步骤 9

加包菜粒

步骤 10

待底部面糊凝固，用不锈钢针转90度，再加面糊

步骤 11

用不锈钢针把周围的面糊塞进丸子模，不断转面，煎至焦黄

步骤 12

装盘

步骤 13

先加酱，再撒海苔，最后放上木鱼花

步骤 14

菜谱创建时间：2023-10-21 18:16:52