凉拌羊肉（超简版）

作者： red fox

天冷炫羊肉～

用料

• 羊肉 切片
• 香菜 切小段
• 笑厨凉拌汁 适量
• 蒜 切小丁

凉拌羊肉（超简版）的做法步骤

步骤 1

将卤煮好的羊肉切片。 （羊肉做法①加高度白酒泡水；②羊肉冷水下锅煮沸漂沫；③加姜片，牛羊肉香料包，转小小火2h。）

步骤 2

香菜切小段，蒜看个人习惯

步骤 3

笑厨凉拌汁适量（不用加别的），首次使用笑厨（买番茄酱捎带），味道超出预期。没有自己合适口味的厨友可以尝试下。

步骤 4

混合就行了。

步骤 5

习惯吃辣的可以泼点油辣子（油辣子＝2勺辣子、1勺白芝麻，热油混合）搅拌一起。

菜谱创建时间：2023-10-21 14:22:40