河鲫鱼豆腐汤

作者： 彭元霸

用料

• 【煎】
• 河鲫鱼 2条
• 盐 2小勺
• 【调料】
• 姜 3片
• 蘑菇 适量
• 料酒 2勺
• 【闷烧】
• 盐 2小勺
• 白胡椒 适量
• 葱花 适量
• 【其他】
• 豆腐 适量
• 开水 1锅

河鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，加入2小勺盐，放入鱼中火煎5分钟，期间翻面一次，放入【调料】

步骤 2

倒入开水，放入【闷烧】，大火加盖闷烧15分钟，放入豆腐，再烧5分钟

菜谱创建时间：2023-10-21 13:01:50