波兰中小餐包

作者： 烘烘烘烘培一下

用料

• 高筋面粉 150克
• 糖 25 克
• 牛奶 40克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1 个
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 波兰中 100

波兰中小餐包的做法步骤

步骤 1

提前一天做好波兰中 高筋面粉 100 克水 100 克酵母 1 克，室温发酵 2 小时冰箱冷藏一夜

步骤 2

松弛后加入汤圆搓圆二次发酵 40 克一个面团大概分 11-12 个面团 175°C20 分钟

步骤 3

菜谱创建时间：2023-10-21 12:57:44