沙茶牛肉芥兰炒饭

作者： 1001nights

懒人烩一锅出但是超美味的炒饭，快手又美味，尤其适合下班后不想做太麻烦的饭的晚上～

用料

• 嫩牛肉 200克
• 芥兰 200克
• 米饭 三人份
• 沙茶酱 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 淀粉 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 油 适量

沙茶牛肉芥兰炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，加入1汤匙沙茶酱、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1茶匙淀粉淹半小时，再加入1汤匙油拌一下，沙茶酱里的油也可以。 芥兰切碎，讲究点的可以像我这样把杆和叶子分开切碎，等会儿分开炒，口感好些。没时间的一起切一起下也行。

步骤 2

热锅宽油，下牛肉丁。

步骤 3

先下菜杆切成的丁翻炒均匀。

步骤 4

再加芥兰叶。

步骤 5

倒入米饭，下一汤匙生抽调色，一茶匙盐调味。

步骤 6

出锅～

菜谱创建时间：2023-10-21 12:06:27