猪肉蔬菜炖土豆粉

作者： 蓝天-12

土豆粉是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周土豆粉面可使中风几率下降40%。土豆粉面对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质食品，土豆粉面还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

用料

• 腊八豆
• 土豆粉
• 猪肉
• 胡萝卜
• 鲜嫩蔬菜叶
• 胡椒粉
• 鸡精
• 植物油
• 盐

猪肉蔬菜炖土豆粉的做法步骤

步骤 1

 猪肉、胡萝卜洗净切烂，加盐混合剁碎，与腊八豆一同盛入A盘中备用

步骤 2

 土豆粉浸泡反复冲洗，沥干备用

步骤 3

 锅中加油烧热，倒入A盘中的混合用料，翻炒片刻再加入土豆粉继续翻炒，加水掩盖锅中用料。加盖大火烧煮直至烧开

步骤 4

 加入鸡精和胡椒粉，片刻再加入鲜嫩蔬菜叶，停火出锅即可

猪肉蔬菜炖土豆粉的小贴士

土豆粉应浸泡反复冲洗，尽量洗掉其中的防腐剂

菜谱创建时间：2012-11-23 10:49:35