贴秋膘-清炖猪蹄

作者： 三餐四季有趣有盼

用料

• 猪蹄 两只
• 白萝卜 一根
• 八角 两粒
• 香叶 4片
• 葱 一小撮
• 盐 适量

贴秋膘-清炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪脚砍成小块 出血水：冷水下锅，煮到水开转小火再煮5到8分钟。捞起来，不用过冷水了哦。 白萝卜去皮，切块

步骤 2

砂锅放入猪蹄，白萝卜，八角，香叶，葱，加入适量的水（一次性放够）开大火烧开转小火煲一个半到两个小时。 猪蹄喜欢吃爽脆口感的，就煲一小时20分钟 喜欢吃软烂一点口感的就煲两个小时 关火再放入适量的盐调味。

步骤 3

调个酱油辣椒碟，沾猪蹄萝卜 哇，好吃😋 没有难度，快动手试试。

菜谱创建时间：2023-10-19 19:16:12