炒冬瓜（红烧冬瓜）

作者： 大脚家美食

高油高盐大餐后可以吃些冬瓜 冬瓜功效： 减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物质，能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化，还可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在体内堆积。 利尿排湿：冬瓜不含脂肪而且钠含量低，可以促进人体新陈代谢，对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。

用料

• 冬瓜 300克
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 蒜 2瓣
• 胡椒粉 1勺

炒冬瓜（红烧冬瓜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块

步骤 2

蒜沫

步骤 3

热锅下油

步骤 4

下蒜

步骤 5

下冬瓜

步骤 6

加盐，酱油，蚝油，翻炒均匀

步骤 7

加水没过冬瓜，烧开后转中火煮个7.8分钟，软烂后加点胡椒粉即可出锅。

步骤 8

完美。

菜谱创建时间：2023-10-19 13:39:53