海参鸡蛋羹

作者： 静听潺溪

海参的功效：补气养血、保护心血管、抗肿瘤，可以降低胆固醇、软化血管，还可以营养神经，促进神经系统发育、提高记忆力。 海参中的海参多糖有多种药理活性，如抗凝血与抗血栓形成、延缓衰老、抑制肿瘤细胞生长等。

用料

• 海参 1只
• 鸡蛋 2个

海参鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

海参一切两半，备用 一个鸡蛋加200克纯净水，葱花，虾皮，盐，香油适量，搅拌均匀，撇去浮沫，放入蒸锅，水开10分钟放入海参，再蒸5分钟，焖两分钟就可以了

步骤 2

如果想提鲜，也可以倒一点海鲜酱油或者蒸鱼豉油，一点点就够了

步骤 3

我们的早餐

步骤 4

鸡蛋羹口感顺滑，没有蜂窝状，特别好吃！

菜谱创建时间：2023-10-19 07:46:11