腊肉炒韭菜

作者： 血色翡翠

看中餐厅节目时发现家里有现成的食材，于是晚上餐桌上就有了这道菜。

用料

• 腊肉 300克
• 韭菜 100克
• 青椒 半个
• 青蒜 1根
• 蒜头 3瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 半勺
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 白糖 1勺
• 味精 2克

腊肉炒韭菜的做法步骤

步骤 1

腊肉入锅煮开，煮去多余的咸味

步骤 2

配料备齐

步骤 3

青蒜头，蒜头，小米椒入锅煸香

步骤 4

倒入腊肉翻炒，加适量清水焖煮10分钟

步骤 5

加入韭菜翻炒

步骤 6

加入青椒，青蒜叶 佐料，翻炒片刻即可

步骤 7

起锅装盘上桌

菜谱创建时间：2023-10-17 14:30:28