西红柿蛋花汤（味美零调料）

作者： yutrue

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 葱

西红柿蛋花汤（味美零调料）的做法步骤

步骤 1

番茄划十字架，烧开水烫皮，剥皮之后切片

步骤 2

2个鸡蛋

步骤 3

放少量盐，用筷子充分搅拌均匀

步骤 4

锅中少量油，待油温热后，倒番茄翻炒，这一步需要多炒一会儿

步骤 5

倒适量水，放盐调味（不知道放多少盐的，先少量加盐，用筷子尝咸淡。这步很关键，少一点盐，多一点盐，吃起味道就真的不一样

步骤 6

待水开之后中火翻煮，煮至汤变色，把番茄所有精华都煮出来

步骤 7

倒入鸡蛋液在汤里翻搅一下，起锅

步骤 8

在汤碗里放少量葱花，倒入煮好的番茄鸡蛋汤。即可~

菜谱创建时间：2023-10-16 15:48:26