豆芽和青菜清洗干净备用
洋葱,火腿切片,辣椒切丝备用
锅中放白开水,煮开后放入荞麦方便面
用筷子能搅拌开即可关火(不用时间长哦,否则炒的时候粘)
接着捞出过凉水
再接着控干水分后装盘备用(不用放油也不会粘一起)
锅中放油,开中小火,放入洋葱炒至变色出香味
接着所有放入配菜翻炒至断生(青菜叶没有放的,先放青菜梗)
接着放入荞麦面
放入青菜叶,翻炒几下
接着放入盐,生抽,老抽
翻炒均匀即可关火出锅开吃啦