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北京炸酱面的做法

北京炸酱面

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面条、肉末、黄瓜、黄豆酱、甜面酱、葱姜末

用料

北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

灵魂炸酱:两勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,小半勺糖,适量五香粉搅拌均匀

步骤 2

锅中少油放猪肉末炒变色,下葱姜末翻炒均匀,倒入调好的酱汁再倒入半碗温开水,煮至略粘稠即可

步骤 3

面条煮熟捞出,过凉水捞出,舀上几勺肉酱摆上黄瓜丝,拌匀即可

菜谱创建时间:2023-10-14 15:50:59
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