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【桃子】清蒸多宝鱼的做法
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【桃子】清蒸多宝鱼

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作者: 淘气的桃子
淘气的桃子

【桃子】清蒸多宝鱼的用料

【桃子】清蒸多宝鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃 葱切成细丝备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼身上切出菱形花刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘中涂一层植物油,姜切片码在盘底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐和白酒涂抹表面,腌15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后把放在锅内大火蒸10分钟后取出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱姜丝,锅里放一点底油,加放蒸鱼豉油和蒸出来的汁烧开后淋在鱼上即可。

【桃子】清蒸多宝鱼的小贴士

多宝鱼最好选用活的,如果没有活的,也要挑鱼眼睛明亮,身体有弹性的。

菜谱创建时间:2012-11-22 21:34:11
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