冰淇淋粉做双拼慕斯杯

作者： 蛋糕微甜

用家里有的材料做了两个颜值味道都在线的小甜品😁😁😁

用料

• 巧克力慕斯：
• 牛奶 100克
• 巧克力酱 20克
• 吉利丁片 5克
• 冰淇淋慕斯：
• 原味冰淇淋粉 100克
• 牛奶 250克
• 吉利丁片 10克
• 高脚杯 两个
• 塑料罐子 一个

冰淇淋粉做双拼慕斯杯的做法步骤

步骤 1

先来做巧克力慕斯部分，5克的吉利丁片用冷水泡软。

步骤 2

把巧克力酱里倒入牛奶里，隔水加热。巧克力酱和牛奶完全融合。

步骤 3

把红酒杯这样斜着放到盒子里，牛奶巧克力放到温热不烫手以后加泡软的吉利丁片给它搅拌融化。

步骤 4

把做好的巧克力慕斯液倒进杯子里的一半，拿去冰箱冷藏定型。

步骤 5

再来做冰淇淋慕斯。

步骤 6

吉利丁片用冷水泡软。

步骤 7

牛奶倒进碗里隔水加热到温热不烫手，离火。把泡软的吉利丁片放进去搅拌到融化。

步骤 8

做好的牛奶慕斯液里加入冰淇淋粉。

步骤 9

用电动打蛋器高速搅拌，打发成这样的浓稠，类似于酸奶的状态。

步骤 10

把冷藏定型的巧克力慕斯杯拿出来。

步骤 11

杯子直立起来，倒入冰淇淋慕斯液体。放进冰箱冷藏定型。

步骤 12

剩下的慕斯液倒进一个小罐子里，一起放冰箱里冷藏定型

步骤 13

好啦，完成啦。直接吃或者放点儿水果饼干装饰一下也可以啦😁😁😁

菜谱创建时间：2023-10-12 07:08:35