洋葱孜然羊肉

作者： 王鹏0421

不膻又好吃，操作简单。

用料

• 孜然粉 适量，看个人口味
• 香菜 5根
• 羊肉片 半斤
• 生抽 两勺
• 洋葱 1头
• 盐 少量
• 香葱 一根
• 螺丝椒 一根

洋葱孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

涮锅的羊肉卷中间切一刀，然后烧开水涮熟即可，捞出冷水冲掉羊肉上的泡沫，如此可去除膻味儿，备用。

步骤 2

洋葱射细条，螺丝椒切成圈，香葱切碎，香菜切好备用

步骤 3

油热先炒香葱，闻到葱后，加入洋葱和螺丝椒翻炒，炒熟后加入两勺生抽，炒香，再加入羊肉，炒干羊肉上的水分，出锅前加入香菜，适量盐和孜然粉调味。

菜谱创建时间：2023-10-11 20:20:58