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海盐芝士小方&奥利奥海盐小方的做法

海盐芝士小方&奥利奥海盐小方

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作者: 是小N吖
是小N吖
私房爆款小饼干 追剧解馋小零食 酥化松脆,咸香可口 一口一颗越吃越上瘾

用料

海盐芝士小方&奥利奥海盐小方的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

·黄油软化后,打至羽毛状 ·筛入糖粉打匀 ·加入蛋黄打匀 ·再加入海盐打匀 ⭕️用食盐的话要减1-2克。具体盐的用量可以根据自己口味增减。不确定咸度的可以先少放一点尝试一下,毕竟每家用的盐咸度不一样,下次做的时候再调整

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味: ·加芝士粉,筛入低筋面粉,按压均匀 ·将面团擀成约1cm厚(我擀的大概12*18cm左右,尺寸随意,厚度1cm左右就行) ·将面团放入冰箱冻硬(冷冻or冷藏都行,冻硬就行) ·将面团从冰箱取出(回温一下会比较好切),切成1.5cm左右的方块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥: ·加入奥利奥碎,筛入低筋面粉、可可粉,按压均匀 ·将面团擀成约1cm厚(我擀的大概12*18cm左右,尺寸随意,厚度1cm左右就行) ·将面团放入冰箱冻硬(冷冻or冷藏都行,冻硬就行) ·将面团从冰箱取出(回温一下会比较好切),切成1.5cm左右的方块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

·上下火烘烤160度25-30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海盐芝士小方&奥利奥海盐小方的小贴士

‼️‼️第一次做的姐妹,盐可以先尝试放4-5克,毕竟每家的盐咸度都不一定一样,第一次做情愿味道淡一些,也比太咸的好~‼️‼️咸度合适的话这款真的好好吃~ 可可味的建议一定要加奥利奥,会更好吃。如果不加奥利奥碎的话,建议增加一点糖量,不然吃起来可能可可味会很突出,会有一点点苦的感觉

菜谱创建时间:2023-07-16 13:40:19
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