莲蓉番薯糯米糍～消耗月饼

作者： 他的味蕾

用料

• 红薯 350g
• 糯米粉 200克
• 莲蓉月饼1个 165g
• 糖 15克
• 椰蓉 适量

莲蓉番薯糯米糍～消耗月饼的做法步骤

步骤 1

番薯去皮切粒蒸熟，压成泥

步骤 2

莲蓉月饼一个去蛋黄约165g，月饼皮不用去直接跟莲蓉混合捏成团，因为买的番薯不甜，另外加了15g糖

步骤 3

接着把莲蓉，番薯，糯米粉混合成团，分成25克左右小份搓圆，放蒸锅蒸熟

步骤 4

最后蒸熟的番薯团子滚上椰蓉

步骤 5

我喜欢的糯叽叽，记录方子，方便以后！

菜谱创建时间：2023-10-10 22:01:00