辣炒毛豆

作者： 低调冇坏

用料

• 毛豆
• 花椒
• 糖
• 蚝油
• 蒜
• 干辣椒
• 生抽
• 老抽
• 盐

辣炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆清洗干净，剪去两头，更容易入味。煮至断生。

步骤 2

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，小米辣

步骤 3

锅中烧油，油热放入辅料

步骤 4

下入煮好的毛豆翻炒。

步骤 5

锅中加生抽，老抽，蚝油，加点醋，多放点白糖。

步骤 6

加半碗清水，大火翻炒至汤汁粘稠。待收汁后完成。

步骤 7

越泡越入味，热吃凉吃均可（配点小麦果汁味道更佳……）

菜谱创建时间：2023-10-10 21:38:26