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小豆腐(自用)的做法

小豆腐(自用)

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作者: 廿溦
廿溦

用料

小豆腐(自用)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆洗净用水泡3—4小时,泡好的黄豆用榨汁机搅碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿切碎,加盐杀水(去生气味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油(猪油更好吃),油温5分热下葱,爆香后下豆渣,煸炒一分钟后加水,小火煮不停搅拌。水收差不多加盐、鸡精、白胡椒粉,炒匀后加茼蒿末(攥干水分),继续翻炒至水分基本靠干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加香油炒匀(可不加)。热油加辣椒段炸香后浇在小豆腐上(或直接拌辣椒油)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷煎饼吃

菜谱创建时间:2023-10-09 20:33:47
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