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酱炒青椒鸡蛋
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作者:
企鹅村超人
很下饭的一道家常菜
用料
青椒
2个
鸡蛋
2个
黄酱(豆瓣酱也行)
2勺
生抽
1勺
水
1/3碗
淀粉
1勺
酱炒青椒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
青椒切块
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
黄酱(或豆瓣酱)+生抽+水,调汁
步骤 4
起锅烧油,下鸡蛋液,固定形状后下酱汁,稍微翻炒1分钟,下青椒,下水淀粉勾芡,翻炒约2分钟。
步骤 5
出锅,完成。
菜谱创建时间:2023-10-09 15:59:50
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