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鲜虾百合煲(自存菜菜家)的做法

鲜虾百合煲(自存菜菜家)

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作者: SakuraYolin
SakuraYolin

用料

鲜虾百合煲(自存菜菜家)的做法步骤

步骤 1

1.鲜百合一片片剥下来清洗干净,放入淡盐水中浸泡防止氧化

步骤 2

2.小碗中加1/2小勺盐、1/2小勺白砂糖、2小勺生抽、2小勺蚝油,小半碗清水,搅拌均匀

步骤 3

3.沸水锅中加1小勺盐,下入百合片后迅速关火,轻烫5-6秒后捞出沥干 用兰州甜百合可以忽略此步骤

步骤 4

4.烧热砂锅,加少许油,将五花肉煸出油脂,再加入洋葱、蒜瓣、姜块爆香

步骤 5

5.将虾仁倒入锅中翻炒至变色

步骤 6

6.最后铺上百合片,淋入酱汁,中小火焗3-4分钟

菜谱创建时间:2023-10-08 19:18:26
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