肉骨茶

作者： 诺诺0819

用料

• 排骨 1kg
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 松茸菇 适量
• 肉骨茶料包 一袋
• 大蒜 两头

肉骨茶的做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水

步骤 2

排骨焯水撇去浮沫，捞出控水

步骤 3

准备好肉骨茶，两头大蒜切去根部，泡发松茸（香菇也可以）

步骤 4

把排骨，松茸和料包放锅中加水

步骤 5

加少许生抽老抽，烧开后转小火

步骤 6

小火炖煮半个小时至排骨酥烂（也可以加点辣椒）

步骤 7

根据口味放少许盐和胡椒粉继续煮10分钟，撒葱段关火

步骤 8

排骨酥烂入味，汤汁浓郁拌饭特别好吃

菜谱创建时间：2023-10-06 23:08:41