超下饭的沙茶嫩牛煲

作者： Giallo意橙

来自日食记，根据手头材料略作更改。

用料

• 肥牛大概1斤
• 金针菇 1把
• 沙茶酱等见图1
• 有盐的干豆皮 需要泡泡把盐洗了

超下饭的沙茶嫩牛煲的做法步骤

步骤 1

1，腌牛肉如图，配方来自日食记。 2，准备腐竹，我用的豆皮。

步骤 2

4，锅底用一勺油、蒜、姜，还放了大葱段，煎，然后加入豆皮、金针菇、腌好的牛肉，倒入3。 5，大火烧开，炖几分钟即可。

步骤 3

6，吃之前撒香菜叶

步骤 4

看看👀

步骤 5

香菜

步骤 6

2024年1月20日，肉片、蘑菇、腐竹，记得汤多一些。

超下饭的沙茶嫩牛煲的小贴士

连汤汁一起拌饭

菜谱创建时间：2023-10-06 15:36:12