烧烤后的两款汤/秋季清润汤/苹果雪梨干/羊肚菌菇汤/配家庭烤箱烤版烧烤

作者： 阿猫咪

国庆节连续多天吃的都是上火的东西，必须搭配一些清润的汤，汤味道很不错，值得推荐😍😍

用料

• 汤①…骨头1斤红萝卜1个，苹果2个，雪梨干6片，杏仁10克，陈皮1角，生地5小块
• 汤②…骨头1斤，秋月梨1个，沙参15克，百合15克，苡仁15克，召实15克，陈皮1角，蜜枣1粒，羊肚菌数个（后放）

烧烤后的两款汤/秋季清润汤/苹果雪梨干/羊肚菌菇汤/配家庭烤箱烤版烧烤的做法步骤

步骤 1

汤①和汤②的骨头都要飞水，冲洗干净

步骤 2

汤①的食材

步骤 3

汤①生地，有泥，浸泡洗干净

步骤 4

除了苹果和雪梨干，全部材料放锅里，加适量的干净水，大火煮开，转中小火去掉浮泡，煲40分钟后再加入苹果和雪梨干，继续煲半小时关火加盐调味即可

步骤 5

汤米粉😁😁

步骤 6

汤②，材料如上图（如果没有羊肚菌可以不加）

步骤 7

骨头飞水洗干净，药材洗干净，一起下锅

步骤 8

隔水炖汤，全部材料放炖盅里，加适量的干净水，选择设置2小时炖汤模式，炖好后加盐调味即可

步骤 9

清润，好喝

步骤 10

烤箱先预热上下火250度，烤盘下面垫锡纸，买整包串好的烤串，无需解冻，涂或喷少许花生油，撒少许烧烤粉和孜然粉，喜欢辣可以加少许辣椒粉

步骤 11

放入预热好250度的箱烤里烤10分钟，拿出来涂烧烤汁，烤5分钟，再反一下烤串涂另一面转上下火200度烤5分钟，全程注意防烫，戴好手套，最后撒上白芝麻烤5分钟，全程时间约25分钟，每个烤箱温度不一样，自己调整

步骤 12

出炉，待凉一会上碟

步骤 13

开吃，非常赞👍 这个方法可以烤其他肉串😁😁

菜谱创建时间：2023-10-06 01:06:21