祖传蛋炒饭

作者： 栀子花未开

从小吃到大的蛋炒饭，地域特色，不喜勿喷

用料

• 鸡蛋 1
• 米饭 1饭碗
• 盐 0.5克
• 葱花 适量

祖传蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

因为来不及拍过程，我就一次性说完吧。用中火猪油烧热，倒入一个鸡蛋液，边炒边划散，鸡蛋炒好放一边，加入糟辣椒炒一下，倒入米饭，所有食材开始翻炒，加盐，鸡精，葱花炒均匀即可。中途还可以加入火腿肠，土豆丝之类的不出水的食材炒，也很好吃。（正宗的贵州蛋炒饭就只是鸡蛋）

菜谱创建时间：2023-10-05 20:19:07