萝卜丝肉丸煲

作者： 新鲜草原

这是道快手简单便捷的菜 ，大约十来分钟左右就可以上桌。用料、用量随意，人多煮多点人少煮少一点。汤、萝卜味道清甜，口味重的就弄个蘸酱。

用料

• 萝卜 一个
• 鸡蛋2个
• 肉丸8个
• 香菜1根
• 姜1小块
• 猪油半汤匙
• 胡椒粉 少许
• 盐适量

萝卜丝肉丸煲的做法步骤

步骤 1

肉丸是之前做的，从冷冻室取出解冻，萝卜很吃油，放少许猪油味道更好，姜拍一拍

步骤 2

萝卜去皮切成粗条（手指粗）香菜切碎

步骤 3

热锅热油煎鸡蛋，煎至表面微黄

步骤 4

放入姜和萝卜丝同炒均匀

步骤 5

加入开水（一定要用开水，汤色才会白）煮开

步骤 6

转入砂锅大火煮开，放盐调味

步骤 7

萝卜熟放肉丸煮开，撒上香菜、胡椒粉

步骤 8

上桌开吃

菜谱创建时间：2023-10-05 07:52:15